漢語(yǔ)詞語(yǔ)拼音 漢語(yǔ)解釋
燎炙的意思
⒈ 一種烹飪法。將肉類等食品放在火上燒烤。
引《淮南子·齊俗訓(xùn)》:“煎熬燎炙,齊味萬(wàn)方。”
⒉ 烘烤。
引北魏賈思勰《<齊民要術(shù)>序》:“民惰窳,少麤履,足多剖裂血出,盛冬皆然火燎炙?!?/span>
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