酒酵

拼音：jiǔ jiào

注音：ㄐ一ㄡˇ ㄐ一ㄠˋ

結(jié)構(gòu)：酒(左右結(jié)構(gòu))酵(左右結(jié)構(gòu))

酒酵的意思

  • 酒酵詞語解釋：

    1.亦作"酒教"。 2.(hao86.com好工具)酒曲。

  • 什么是酒酵引證解釋：

    ⒈ 亦作“酒教”。酒曲。參見“酒麯”。

    引宋周密《癸辛雜識(shí)續(xù)集·宋彥舉針法》：“邱嘗治消渴者，遂以酒酵作湯，飲之而愈。”
    清厲荃《事物異名錄·飲食·酒》：“《事物紺珠》：麴，又曰酒教?！?/span>

    • 網(wǎng)絡(luò)解釋：

    酒酵

  • 酒酵
  • 亦作“ 酒教 ”。 酒曲。 宋 周密 《癸辛雜識(shí)續(xù)集·宋彥舉針法》：“ 邱 嘗治消渴者，遂以酒酵作湯，飲之而愈?！?清 厲荃 《事物異名錄·飲食·酒》：“《事物紺珠》：麴，又曰酒教?！?/li>

字義分解

  • 酒讀音：jiǔ

    (1)（名）用糧食、水果等含淀粉或糖的物質(zhì)經(jīng)發(fā)酵制成的含乙醇的飲料；如葡萄酒、燒酒等。

    (2)（名）（Jiǔ）姓。

  • 酵讀音：jiào

    （動(dòng)）發(fā)酵；有機(jī)物由于某些真菌或酶而分解；能使有機(jī)物發(fā)酵的真菌叫酵母菌；有的地區(qū)把含酵母菌的面團(tuán)叫酵子。

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