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漢語(yǔ)詞典

漢語(yǔ)詞語(yǔ)拼音 漢語(yǔ)解釋

kǒu

口蘑

口蘑

拼音:kǒu mó

注音:ㄎㄡˇ ㄇㄛˊ

結(jié)構(gòu):(獨(dú)體結(jié)構(gòu))(上下結(jié)構(gòu))

口蘑的意思

  • 詞語(yǔ)解釋:

    蕈的一種,有白色肥厚的菌蓋。供食用,味【好工具h(yuǎn)ao86.com】鮮美。

  • 引證解釋:

    ⒈ 蕈的一種,有白色肥厚的菌蓋。供食用,味鮮美。 張家口一帶出產(chǎn)的最著名,故稱。

    王統(tǒng)照《號(hào)聲·攪天風(fēng)雪夢(mèng)牢騷》:“正端上了一大品鍋清燉的豬與雞肉, 景武搶先吃了幾筷子,卻咂著舌頭道:‘好鮮……這非使了好口蘑沒(méi)有的。’”

  • 國(guó)語(yǔ)詞典:

    一種蕈。有白色肥厚的菌蓋。供食用、味鮮美。以張家口一帶所產(chǎn)最有名。

  • 詞語(yǔ)翻譯

    英語(yǔ)
    Saint George's mushroom (Tricholoma mongplicum)?
    德語(yǔ)
    getrocknete Pilze aus Zhangjiakou (S)?
  • 網(wǎng)絡(luò)解釋:

    口蘑 (真菌)

  • 口蘑是生長(zhǎng)在蒙古草原上的一種白色傘菌屬野生蘑菇,一般生長(zhǎng)在有羊骨或羊糞的地方,味道異常鮮美。由于蒙古口蘑土特產(chǎn)以前都通過(guò)河北省張家口市輸往內(nèi)地,張家口是蒙古貨物的集散地,所以被稱為“口蘑”。由于產(chǎn)量不大,需求量大,所以價(jià)值昂貴,目前仍然是中國(guó)市場(chǎng)上最為昂貴的一種蘑菇。
  • 口蘑的主要產(chǎn)地在錫盟的東烏旗、西烏旗和阿巴嘎旗、呼倫貝爾市、通遼等草原地區(qū)。這種蘑菇通常運(yùn)到張家口市加工,再銷往內(nèi)地。由于蒙古土特產(chǎn)以前都通過(guò)河北省張家口市輸往內(nèi)地,張家口是蒙古貨物的集散地,所以被稱為“口蘑”。由于產(chǎn)量不大,需求量大,所以價(jià)值昂貴,目前仍然是中國(guó)市場(chǎng)上價(jià)格較高的一種蘑菇。1958年郭沫若視察張家口時(shí),寫(xiě)過(guò)一首贊美口蘑的詩(shī):“口蘑之名滿天下,不知緣何叫‘口蘑’?原來(lái)產(chǎn)在張家口,口上蘑菇好且多?!痹?shī)人道出了口蘑這名字的來(lái)歷。
  • 東坡餅、什錦包,素火腿、珍珠口蘑、銀耳甜羹、炸素雞卷等素菜,味道鮮美、清新雅淡。
  • 將海參、干貝、口蘑、冬菇、肥瘦肉、南薺、火腿等切成小丁,連同蝦仁一起放進(jìn)開(kāi)水鍋中汞后,加各種佐料后腌漬。
  • 精選的牛肉、牛肉丸、口蘑、新鮮蔬菜、米粉。
  • 小二,記好了!口蘑煨山雞、滑熘鴨脯、爆炒魷魚(yú)、陳皮牛肉、鼓板龍蟹、麻辣蹄筋、烏龍吐珠……
  • 大些的碗里是雞爪口蘑清湯,小些的碗里是香米燜飯和窩窩頭。
  • 結(jié)果表明,糙皮側(cè)耳菌絲麥麩汁培養(yǎng)基的效果明顯優(yōu)于包括浜田氏培養(yǎng)基在內(nèi)的其它配方,松口蘑土培養(yǎng)基也有良好表現(xiàn)。
  • 以上結(jié)果表明,松口蘑與赤松形成的外生菌根與典型的外生菌根明顯不同。
  • 口蘑是河北壩上地區(qū)近年來(lái)馴化栽培成功的新品種。
  • 上八珍是貍唇、駝峰、猴頭、熊掌、燕窩、鳧脯、鹿筋、黃唇膠。中八珍是魚(yú)肚、銀耳、鰣魚(yú)、廣肚、果子貍、哈什膜、魚(yú)唇、裙邊。下八珍是海參、龍須菜、大口蘑、川竹筍、赤鱗魚(yú)、干貝、蠣黃、烏魚(yú)蛋。
  • 口蘑真菌門(mén)、擔(dān)子菌綱、口蘑科、口蘑屬。

字義分解

  • 讀音:kǒu

    (1)(名)人或動(dòng)物進(jìn)飲食的器官;有的也是發(fā)聲器官的一部分。俗稱嘴。

    (2)(名)(~兒)容器通外面的地方:瓶子~兒|碗~兒。

    (3)(名)(~兒)出入通過(guò)的地方:出~|入~|門(mén)~兒|胡同~兒。

    (4)(名)長(zhǎng)城的關(guān)口;多用做地名;也泛指這些關(guān)口:~外|喜峰~|西~羊皮。

    (5)(名)(~兒)破裂的地方;大的豁口:傷~|衣服撕了個(gè)~兒。

    (6)(名)刀、劍、剪刀的刃:刀卷~了。

    (7)(名)驢馬等的年齡:六歲~|這匹馬~還年輕。

    (8)(量)表示人或動(dòng)物的量:一家五~人|三~豬|一~鋼刀。

  • 讀音:mó
    [ mó ]

    1. 〔蘑菇〕

    a.食用蕈(xùn)類,如“口蘑”、“松蘑”等,特指“口蘑”;

    b.借指糾纏。

    c.借指拖延(“菇”均讀輕聲)。

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