漢語詞語拼音 漢語解釋
掌灶的意思
掌灶
(1) 掌管烹煎菜肴事務(wù)
⒈ 主持烹調(diào)。
引曹禺《北京人》第二幕:“這些個(gè)地方?jīng)]有一個(gè)掌柜的我不熟,沒有一個(gè)掌灶的、跑堂的、站柜臺(tái)的我不知道?!?/span>
字義分解
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