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漢語(yǔ)詞典

漢語(yǔ)詞語(yǔ)拼音 漢語(yǔ)解釋

zhuāfàn

抓飯

抓飯

拼音:zhuā fàn

注音:ㄓㄨㄚ ㄈㄢˋ

結(jié)構(gòu):(左右結(jié)構(gòu))(左右結(jié)構(gòu))

抓飯的意思

  • 詞語(yǔ)解釋?zhuān)?/h3>
    維吾爾、烏孜別克等族的傳統(tǒng)飯食。流行于新疆等地。用大米、羊肉、羊油或青油、胡蘿卜、hAo86.com洋蔥、葡萄干等,經(jīng)炸、炒、煮、燜等工序制成的甜味飯。進(jìn)餐時(shí),盛入盤(pán)內(nèi),大家圍坐抓食,故稱(chēng)。

  • 引證解釋?zhuān)?/h3>

    ⒈ 維吾爾等族人民最喜愛(ài)的飯食之一。維吾爾語(yǔ)稱(chēng)樸勞。用大米和羊肉、羊油、胡蘿卜、葡萄干等燜熟,凈手抓食,故稱(chēng)。

    郭沫若《蘇聯(lián)紀(jì)行·七月十五日》:“包餃?zhǔn)钞叄卣?,又有抓飯,以大盤(pán)盛出……主人以手抓而食之,客則侑以刀叉?!?/span>

字義分解

  • 讀音:zhuā

    (1)(動(dòng))手指聚攏;使物體固定在手中

    (2)(動(dòng))人用指甲或帶齒的東西或動(dòng)物用爪在物體上劃過(guò):~破|~癢癢。

    (3)(動(dòng))捉拿;捕捉:~獲|~土匪。

    (4)(動(dòng))加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo);特別著重(某方面):~生產(chǎn)|~重點(diǎn)。

    (5)(動(dòng))搶著做:三~兩~就把工作~完了。

    (6)(動(dòng))吸引(人注意):情節(jié)~住了觀眾。

  • 讀音:fàn

    1.煮熟的 谷類(lèi)食品。特指米飯。

    2.每天定時(shí)吃的食物:早~。晚~。

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