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漢語(yǔ)詞典

漢語(yǔ)詞語(yǔ)拼音 漢語(yǔ)解釋

易牙

易牙

拼音:yì yá

注音:一ˋ 一ㄚˊ

結(jié)構(gòu):(上下結(jié)構(gòu))(獨(dú)體結(jié)構(gòu))

易牙的意思

  • 詞語(yǔ)解釋:

    人名。又稱(好工具h(yuǎn)ao86.com)狄牙雍巫。

  • 引證解釋:

    ⒈ 人名。又稱狄牙、雍巫。春秋時(shí)齊桓公寵臣,長(zhǎng)于調(diào)味,善逢迎,傳說(shuō)曾烹其子為羹以獻(xiàn)桓公。見(jiàn)《左傳·僖公十七年》、《戰(zhàn)國(guó)策·魏策二》、《史記·齊太公世家》。后多以指善烹調(diào)者。

    《孟子·告子上》:“至於味,天下期於易牙?!?br />明孫仁孺《東郭記·百工之事》:“學(xué)生善做饅, 易牙親族,魚肉常摶?!?/span>

  • 國(guó)語(yǔ)詞典:

    人名。春秋時(shí)齊國(guó)人。生卒年不詳。為齊桓公的內(nèi)侍,擅烹調(diào),善逢迎,甚得桓公的寵愛(ài)?;腹篮?,易牙與豎刁等謀亂,立公子無(wú)虧即位,導(dǎo)致齊國(guó)大亂。

  • 網(wǎng)絡(luò)解釋:

    易牙

  • 易牙,春秋時(shí)代一位著名的廚師,也有寫成狄牙的。他是齊桓公寵幸的近臣,用為雍人。易牙是第一個(gè)運(yùn)用調(diào)和之事操作烹飪的庖廚,好調(diào)味,很善于做菜。
  • 易牙作為雍人,擅長(zhǎng)于調(diào)味,所以很得齊桓公的歡心。因?yàn)樗菑N師出身,烹飪技藝很高,他又是第一個(gè)開(kāi)私人飯館的人,所以他被廚師們稱作祖師。

字義分解

  • 讀音:yì

    (1)(形)輕易;容易:~于|簡(jiǎn)~。

    (2)(形)平和:平~近人。

    (3)(形)〈書〉輕視。

    (4)(動(dòng))改變;變換:變~|移風(fēng)~俗。

    (5)姓。

  • 讀音:yá

    (1)(名)牙齒:門~|鑲~|~醫(yī)。

    (2)(名)特指象牙:~筷|~章。

    (3)(名)形狀像牙齒的東西:~子。

    (4)(名)(Yá)姓。

    (5)(名)(~子)舊時(shí)為買賣雙方撮合從中取得傭金的人。

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