【焗】字的基本信息（怎么讀，拼音）

1.烹調(diào)方法，利用蒸汽使密閉容器中的食物變熟：鹽～hao86.com雞。

2.因空氣不流通或氣溫高濕度大而感到憋悶。

動詞

〈方〉∶一種烹飪方法 ，利用蒸汽使密閉容器中的食物變熟。如：全焗雞