基本解釋
詳細(xì)解釋
康熙字典
說(shuō)文解字
(1)(名)酒釀;江米酒。也作酒娘。
(2)(【hao86.com好工具】動(dòng))釀造:~酒。
(3)(動(dòng))蜜蜂做蜜:~蜜。
(4)(動(dòng))逐漸形成:~成。
(5)(名)酒:佳~。
動(dòng)詞
(1) (形聲。從酉(
),襄聲。本義:做酒,釀造)(2) 同本義。原專指釀酒,後也指利用發(fā)、髮酵作用釀造蜜、醋、醬等
釀,醖也。作酒曰釀?!墩h文》
米麥所作曰釀?!度n》
黑黍舂來(lái)釀酒飲?!啤?曹鄴《田家效陶》
釀泉爲(wèi)酒。——宋· 歐陽(yáng)修《醉翁亭記》
(3) 又如:醖釀(造酒的發(fā)、髮酵過(guò)程);釀米(釀酒的米);釀具(釀酒的器具);釀秫(用秫黍釀酒);釀製(釀造);釀糯(以糯米釀酒)
(4) 醖釀,逐漸形成
早難道救冤反把冤釀?!鞂y《十五貫、廉訪》
(5) 又如:釀雪(空中水蒸氣逐漸凝聚而形成爲(wèi)雪);釀寒(逐漸釀成寒冷的天氣);釀禍(釀成禍患);釀亂(釀成禍亂)
(6) 嬌寵
素日皆是你們這些人把他釀壞了,到這步田地還來(lái)解勸——《紅樓夢(mèng)》
名詞
(1) 酒
伶人傾家釀?!稌x書·何充傳》
(2) 又如:佳釀(好酒);釀肆(酒坊;酒店)
釀【酉集下】【酉部】 康熙筆畫:24畫,部外筆畫:17畫
《唐韻》《集韻》女亮切《韻會(huì)》汝亮切《正韻》魚向切,音?!墩f(shuō)文》醞也。作酒曰釀?!稄V韻》醞酒也?!妒酚洝っ蠂L君傳》乃多釀酒買肥牛?!敦浿硞鳌吠ㄒ卮蠖剪粴q千釀?!肚皾h·食貨志》一釀?dòng)名浢锥?,麴一斛,得成酒六斛六斗?/p>
又《增韻》後人因謂酒爲(wèi)釀?!妒勒f(shuō)新語(yǔ)》劉惔曰:見何次道飮,令人欲傾家釀。
又《禮·內(nèi)則》鶉羹、雞羹、鴽,釀之蓼?!对]》釀謂切雜之也。
說(shuō)文解字
釀【卷十四】【酉部】
醞也。作酒曰釀。從酉襄聲。女亮切
說(shuō)文解字注
(釀)醞也。作酒曰釀。周禮。酒人掌爲(wèi)五齊三酒。爲(wèi)?yīng)q作也。從酉。襄聲。女亮切。十部。
釀的方言集匯
◎ 粵語(yǔ):joeng6
◎ 客家話:[海陸豐腔] rong5 ngiong2 [陸豐腔] jong6 [客語(yǔ)拼音字匯] ngiong4 [臺(tái)灣四縣腔] jong5 ngiong2 [客英字典] jong5 [東莞腔] jong5 [梅縣腔] jong5 [寶安腔] ngiong5
釀的字形對(duì)比