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紅葡萄酒文案147句
隨著移動互聯(lián)網(wǎng)和社交網(wǎng)絡(luò)的發(fā)展，越來越多人熱衷于在社交平臺上發(fā)布文案，文案用以宣泄自己的情緒，調(diào)節(jié)心情。那什么樣的文案才算得上是經(jīng)典呢？下面是小編為大家整理的紅酒的文案，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
1、永結(jié)無情游，相期邈云漢。戲問花門酒家翁岑參老人七十仍沽酒，千壺百甕花門口。
2、純正紅酒歐洲源，美麗健康頌紅顏。
3、因?yàn)槲也恢?，下一輩子是否還能遇見你，所以我今生才會，那么努力，把最好的給你。
4、春節(jié)喜逢情人節(jié)，愛滿人間處處春。彩球直上九云宵，勝似煙火別樣紅。低碳節(jié)能，虎年生威。
5、月華如霜，浸入你的心房;微風(fēng)送爽，吹去你的憂傷;星光拂窗，照亮你的方向;白云流芳，祝福送你身旁。中秋愉快!
6、好姐妹一起喝，今晚我們不醉不歸。
7、路兒很長，有你風(fēng)景精彩。
8、送你一支七色花：藍(lán)色是如意，紅色是吉祥，黃色是幸運(yùn)，綠色是生機(jī)，粉色是快樂，橙色是甜蜜，紫色是幸福。愿你擁有七彩人生！2.14情人節(jié)快樂！
9、七夕秀什么是愛情，有本事在光棍節(jié)跟我搶東西啊。
10、世界一抹“紅”，酒品大不同。
11、酒可消愁，也可助興。但喝醉酒醒之后都是一樣感覺：頭痛。
12、一到夜里，又高又藍(lán)的天空稀疏地綴著寶石一樣的星辰。
13、且將新火試新茶，詩酒趁年華。
14、品法國風(fēng)情，盡在美容紅酒。
15、有些真情，光陰覆蓋不了；有些記憶，歲月流逝不了；時光煽動著愛的羽翼，沾著你的氣息涌入我心底，愛你，是我一生的希冀！
16、靚麗女人不愿公開的秘密——?dú)W頌紅酒。
17、醉樂美是一種境界。
18、我替朋友喝杯酒！
19、一直自以為很堅強(qiáng)，深愛的你走后才知道為愛受傷。你還回來嗎？我的愛！
20、我在這愛意隨風(fēng)的年代想和你慢慢來
21、情節(jié)蕩舟蘆葦中，兩人天地愛情舟。浪漫情調(diào)詩意景，千言萬語酒杯中。品味甘甜愛情味，擁抱親吻纏綿情。葡萄酒情人節(jié)，鴛鴦戲水比翼飛，恩愛百年共起舞。
22、暖暖的陽光照耀你，柔柔的清風(fēng)撫摸你，陣陣的細(xì)雨呼喚你，靜靜的夜里思念你。情人節(jié)送你甜言千字，蜜語萬句，還有浪漫你一生的玫瑰。寶貝，節(jié)日快樂。
23、紅酒的魅力，在于令人心醉。無法抵擋，酒不醉人人自醉…
24、最近有謠言說我結(jié)婚了，我要澄清一下，這是真的。
25、我愛你，是世界上最俗的一句話，也是最美的一句話。
26、 三五知己小酌，朋友同學(xué)過節(jié)聚會怎能少了紅酒，瑞楓奧賽斯，法國品質(zhì)莊園酒，瑞法酒業(yè)專營，您身邊的紅酒專家。
27、年輕很好，能徹夜喝酒，一杯又一杯。還能暗戀一個人，一年又一年。
28、因?yàn)橛心?，我感覺自己好幸福。
29、上等的葡萄酒就像極為完美和諧的交響樂一樣，美麗、精彩、而典雅。
30、月圓年年相似，你我歲歲相盼。那滿天的星星，為我們而眨眼，一輪圓月，也為我們而喝彩，祝中秋節(jié)快樂!
31、舉杯邀月此情此景君賞之。
32、老窖佳釀世無雙，與君共飲大仁和。
33、葡萄酒的魅力，在于令人心醉。無法抵擋，酒不醉人人自醉…
34、別人西餐加紅酒，我是紅酒配...
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白葡萄酒杯與紅葡萄酒你分的清嗎？要注意什么
白葡萄酒杯與紅葡萄酒杯究竟有哪些不同?
葡萄酒與空氣接觸的程度大小，直接關(guān)系到飲用者能否更好地享受此款美酒。一般來說，酒杯制造商們會根據(jù)葡萄酒的不同類型以及對于氧化和侍酒溫度的不同需求而專門制作出形態(tài)各異的紅葡萄酒杯、白葡萄酒杯以及香檳笛形杯等。選擇一款合適的酒杯能夠提高葡萄酒的視覺效果以及香氣和味道的美妙程度。以下將為您介紹白葡萄酒杯與紅葡萄酒杯具體有哪些不同。
1、酒杯的各部位
每個葡萄酒杯都是由3部分構(gòu)成的，即杯身、杯炳以及杯腳。葡萄酒的類型決定了應(yīng)該使用何種類型的酒杯。紅葡萄酒杯和白葡萄酒杯一般會有不同的杯身和杯柄。開始侍酒的時候，一定要抓住杯柄，以免杯身出現(xiàn)指紋。在飲用葡萄酒的時候，可以根據(jù)具體需要的溫度決定是握住杯身還是杯柄。
2、紅葡萄酒酒杯
紅葡萄酒的釀制過程中，紅葡萄會帶皮進(jìn)行壓榨。有些紅葡萄品種看起來呈紅色，但更多的品種會顯示出藍(lán)色的色調(diào)。由于多數(shù)的葡萄果肉是青色的，所以帶皮壓榨就能為葡萄酒增加多酚和單寧，使紅葡萄酒呈現(xiàn)應(yīng)有的顏色和結(jié)構(gòu)。如果將紅葡萄酒長時間暴露在空氣中，則有助于消除單寧的澀感，使葡萄酒帶有柔和飽滿的風(fēng)味和芳香。
紅葡萄酒杯能使葡萄酒接觸更多的氧氣。他們還有更為寬廣的杯口和更矮更圓的杯身，這使葡萄酒能夠更廣泛地接觸空氣。紅葡萄酒杯的杯炳通常會更長一些，才能方便品鑒者在飲用之前搖晃葡萄酒，使其進(jìn)一步氧化。搖晃酒杯的動作能夠使葡萄酒中的芳香釋放出來，使品鑒者能夠聞到更加復(fù)雜的芳香。
紅葡萄酒較甜的味道和芳香在較溫暖的環(huán)境下會非常明顯，但如果在較高的溫度下飲用紅葡萄酒，此酒就會給人一種不愉快的感覺。當(dāng)把紅葡萄酒移出低溫的酒窖后，可以先醒酒20分鐘。你也可以拿著紅葡萄酒杯的杯身，增加葡萄酒的溫度。紅葡萄酒最好在10至15攝氏度之間侍酒。
3、白葡萄酒杯
白葡萄酒不需要像紅葡萄酒那樣進(jìn)行氧化，由于白葡萄酒并沒有紅葡萄酒中的單寧，所以，白葡萄酒的口感會顯得更加甜蜜且酒體較輕。這種風(fēng)味最好在降溫后進(jìn)行享受，7攝氏度左右的溫度就剛剛好。較低的溫度會降低葡萄酒芳香和味道的濃郁度，因此，白葡萄酒杯的杯口會更小更窄，以降低葡萄酒接觸空氣的程度。由于要保證白葡萄酒的冰鎮(zhèn)溫度，所以，酒杯就需要較高較厚的杯炳，以方便品鑒者持拿。
4、其他方面
觀察紅葡萄酒的顏色和穩(wěn)定性是增加品酒經(jīng)驗(yàn)最重要的一個方面。由于葡萄酒的“酒腿”——這種油膩的液滴能夠顯示出葡萄酒中的糖分和酒精含量，從其顏色中也能窺探出葡萄酒的品質(zhì)和年齡，因此，紅葡萄酒杯似乎更需要透明度較高的玻璃杯和水晶杯來盛裝。
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桃紅葡萄酒知名產(chǎn)區(qū)有哪些地方？對于桃紅葡萄酒的不同稱謂有哪些
桃紅葡萄酒知名產(chǎn)區(qū)有哪些地方？
1、法國
法國的桃紅葡萄酒占全球桃紅葡萄酒總產(chǎn)量的 27%，可謂穩(wěn)坐桃紅葡萄酒的第一把交椅。法國的桃紅葡萄酒多產(chǎn)自溫暖的南部產(chǎn)區(qū)，特別是在炎熱的夏季，口感清新舒適的干型桃紅葡萄酒非常暢銷。法國經(jīng)典的桃紅葡萄酒產(chǎn)區(qū)有：
(1)普羅旺斯
法國的普羅旺斯(provence)是世界聞名的桃紅葡萄酒之鄉(xiāng)，同時，它也是法國桃紅葡萄酒的起源地和最大的桃紅葡萄酒產(chǎn)區(qū)，其生產(chǎn)的桃紅葡萄酒占法國桃紅酒總產(chǎn)量的 40%。這里的桃紅主要采用歌海娜、西拉和赤霞珠混釀而成，一般帶有草莓、西瓜、葡萄柚和草本味，口感圓潤，帶來清新宜人的感覺。以下是普羅旺斯的兩個桃紅葡萄酒代表產(chǎn)區(qū)：
普羅旺斯丘(cote de provence)：普羅旺斯最大的 aoc 子產(chǎn)區(qū)，約出產(chǎn)著整個普羅旺斯葡萄酒總量的 75%，其中 4/5 是桃紅葡萄酒。該產(chǎn)區(qū)的桃紅多用神索(cinsault)和歌海娜釀成，有時還會加入少量堤布宏(tibouren)，風(fēng)格更嚴(yán)謹(jǐn)，有些酒莊會用橡木桶發(fā)酵熟成，釀出來的桃紅葡萄酒酒體更加豐腴，質(zhì)地更加厚重。
艾克斯區(qū)(coteaux d’aix-en-provence)：普羅旺斯排第二大 aoc 子產(chǎn)區(qū)，桃紅是最主要的葡萄酒類型，通常由歌海娜、慕合懷特(mourvedre)、神索、西拉、赤霞珠和佳麗釀(carignan)等混釀而成。和釀造的桃紅葡萄酒就是來自這個產(chǎn)區(qū)。
知名酒莊：米哈瓦酒莊(chateau miraval)是好萊塢明星布拉德皮特和安吉麗娜朱莉在普羅旺斯購買的酒莊，出產(chǎn)的桃紅葡萄酒品質(zhì)出眾，算得上是最出色的普羅旺斯桃紅葡萄酒之一，在市場上非?；鸨?。
(2)盧瓦爾河谷安茹
盧瓦爾河谷(loire valley)也是法國一個重要的桃紅葡萄酒產(chǎn)地，以上提到的灰葡萄酒釀造法就常在該產(chǎn)區(qū)使用。安茹(anjou)是這里非常知名的一個子產(chǎn)區(qū)，桃紅葡萄酒是產(chǎn)區(qū)之重，品質(zhì)毫不遜色于普羅旺斯。這里主要生產(chǎn)以下幾種桃紅：
安茹桃紅(rose d’anjou)：通常用果若(grolleau)釀造，口感微甜，帶有玫瑰、紅漿果和香蕉等風(fēng)味。
安茹卡本內(nèi)桃紅(cabernet d’anjou)：半甜或甜型，采用赤霞珠或品麗珠釀造，口感精細(xì)，酸度較高，可保存時間較久。
盧瓦爾河谷桃紅(rose de loire)：多呈干型，可在盧瓦爾河谷的安茹、薩繆爾(saumur)、都蘭(touraine)三大產(chǎn)區(qū)內(nèi)任何地方釀造，法定的釀酒葡萄有品麗珠(cabernet franc)、赤霞珠、黑詩南(pineau d’aunis)、黑皮諾、佳美(gamay)、黑果若(grolleau noir)等紅葡萄品種，這些桃紅。
知名酒莊：萬麗酒莊(chateau la variere)
(3)羅訥河谷塔維勒
塔維勒(tavel)位于南羅訥河谷，以生產(chǎn)桃紅葡萄酒聞名，也是法國少有的只產(chǎn)桃紅葡萄...
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桃紅葡萄酒為什么有不同的顏色?浪漫的代言人
說到浪漫，桃紅葡萄酒(rose)絕對是最適合的代言人，光看它那嬌艷欲滴的顏色都讓人心神蕩漾了。桃紅葡萄酒多由紅葡萄品種釀成，顏色介于紅葡萄酒與白葡萄酒之間，常呈粉紅、淡紅和玫瑰紅等，口感清新鮮美，易于入口，顏色靚麗，簡直是女性朋友的大愛!那么，它的顏色從何而來?世界各地又有哪些經(jīng)典的桃紅?今天，本文開啟詳解模式，為你還原桃紅葡萄酒最真實(shí)的面貌。
一、桃紅葡萄酒的靚麗顏色是從哪來的?
一抹桃紅映入眼簾，給人一種甜美清新之感，這靚麗的顏色到底從何而來?它為什么比紅葡萄酒的顏色要淺?歸根究底，還要從桃紅葡萄酒的釀造來說。由于釀造過程中，葡萄皮和葡萄汁接觸的時間很短，萃取的色素和單寧有限，所以桃紅葡萄酒一般呈現(xiàn)粉紅等顏色。歷史上，釀造桃紅有很多種方法，如今被廣泛應(yīng)用的主要有以下幾種：
1、浸漬法
浸漬法(maceration)是釀造桃紅最常見的一種方法。與紅葡萄酒釀造中的果皮浸漬一樣，葡萄破皮后，讓葡萄汁與葡萄皮、葡萄籽進(jìn)行接觸，時間控制在能萃取理想的色素和單寧的范圍內(nèi)，然后分離葡萄汁與葡萄皮、葡萄籽，再進(jìn)行發(fā)酵。傳統(tǒng)上，歌海娜(grenache)常用來釀造桃紅，由于它的果皮顏色較淺，一般要進(jìn)行 8-12 個小時的浸漬，其它果皮顏色更深的品種浸漬時間就無需這么長，顏色更淺的話就需要浸漬 1-2 天。
2、放血法
放血法(saignee)能夠生產(chǎn)有一定陳年能力的桃紅葡萄酒。通過這種方法釀制而成的桃紅葡萄酒實(shí)際上是紅葡萄酒釀制中的副產(chǎn)品。在紅葡萄酒發(fā)酵過程中，約有 10% 的葡萄汁會被流放掉。在這個過程中，葡萄皮更多地保留在剩余的葡萄汁中，使最終釀制而成的紅葡萄酒更豐富、更濃郁。而被放流出來的葡萄酒再進(jìn)一步發(fā)酵成桃紅葡萄酒。通過此法釀制而成的桃紅葡萄酒通常比通過浸漬法釀制而成的葡萄酒，色澤更深濃，酸度也更高。
3、調(diào)配法
這是最簡單的方法，在釀好的白葡萄酒中加入一定比例的紅葡萄酒混合，最終呈現(xiàn)出來就是偏粉色的酒液，但風(fēng)味口感還是和浸漬法釀成的桃紅有所不同。這種方法使用較少，香檳產(chǎn)區(qū)的桃紅香檳(rose champagne)即是用此法釀成的。
4、其它
這里還有兩種比較少見的桃紅釀造方法。其一，用活性炭?；钚蕴颗紶枙糜卺劸浦校饕淖饔檬俏掌咸丫频念伾湍z質(zhì)，使紅葡萄酒的顏色變淡，單寧物質(zhì)減少，從而形成更清瘦的桃紅葡萄酒。其二，灰葡萄酒(vin gris)釀造法?；移咸丫剖且环N用紅葡萄品種釀的白葡萄酒，釀造時浸漬時間極短或幾乎無浸漬，所以酒液顏色比普通桃紅要淡很多，blush 葡萄酒與這種桃紅類似。
知識擴(kuò)展：rose 和 blush 之間的區(qū)別
除 rose 之外，blush 也可以用以指代桃紅葡萄酒，不過，blush 這個詞從 20 世紀(jì) 80 年代時才開始在美國流行，這主要是因?yàn)楫?dāng)時標(biāo)注“rose”的葡萄酒很難出售，但是標(biāo)注“blush”的葡萄酒很受歡迎。r...
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干紅葡萄酒的甜度有哪幾個等級？迷死人的雷司令究竟好在哪里
提到德國，除了啤酒，他所生產(chǎn)的白葡萄酒，在葡萄酒界也是赫赫有名，而德國白葡萄酒之所以有名氣，在于雷司令(riesling)這個葡萄品種。
德國雷司令白葡萄酒整體口感附有濃厚濃郁果香、甜度和高酸度，很適合女性飲用。
如果有一種最適合在夏天飲用的酒，那一定非"白葡萄酒"莫屬，如果有一種最適合女生在夏天飲用的酒，那一定非"雷司令白葡萄酒"莫屬，濃郁芬芳的果香和蜜糖香，清新活潑的微酸，大概可以治愈關(guān)于夏天的一切煩躁。
近幾年，白葡萄酒被大家所熟知和喜愛，很多女生無法忍受紅葡萄酒的澀味，從而也讓白葡萄酒成為酒桌上的新寵。雷司令作為白葡萄酒中的"皇后"，儼然成為了適口性極強(qiáng)并且非常時髦的葡萄酒品種，在美食圈和時尚圈頗受追捧。那么，迷死人的雷司令究竟好在哪里?
雖然雷司令這個名字聽起來略顯硬朗，人們可能也很難將它與清爽甜美聯(lián)系在一起，但其實(shí)它是音譯過來的，它的英文名叫做"riesling"，為了體現(xiàn)雷司令的柔美，在港臺地區(qū)還被翻譯為"威士蓮"(這樣聽起來確實(shí)更適合它)。
口味豐富，魅力無窮的雷司令性格變化多端，不同性質(zhì)的土壤、不同成熟階段的采摘，可以釀出從最清淡絕干到最濃郁香甜的甜酒或冰酒，可以說雷司令涵蓋了白葡萄酒的所有形態(tài)。
新年份的雷司令有著水蜜桃與蜂蜜的芳香和來自礦物質(zhì)的清爽。而具有成熟韻味的雷司令則帶有檸檬、酸橙、粉黃色西柚、橘子和蜜柑的味道，此外，還會夾雜芒果和鳳梨等熱帶水果的風(fēng)味。
上乘的雷司令除了上述的標(biāo)志性氣味之外，還兼具了一種非常精妙的香氣，類似平時生活中的煤油味。這獨(dú)特的香氣也給陳年雷司令帶來了更加復(fù)雜的層次感，很多雷司令重度愛好者都十分鐘愛這份難得的氣味。
雷司令的故鄉(xiāng)是德國，全球65%的雷司令在德國種植，95%的德國好酒都是用它釀造的。它在德國葡萄酒界的形象舉足輕重，甚至是德國酒文化的一面旗幟，所以它的地位遠(yuǎn)非其他任何品種可比。
雷司令比較偏愛陰涼的氣候，在德國氣候最涼爽的產(chǎn)區(qū)——摩澤爾，雷司令的表現(xiàn)最為出色。在那里，較晚成熟的雷司令被種植在光照充足的斜坡上，富含板巖的土壤反射更多的光照和熱量以供雷司令充分成熟，漫長的成熟期造就了雷司令葡萄在香味方面的突出表現(xiàn)。
司令(riesling)是一種很芳香的白葡萄品種，充滿果香和花卉香味，德國因?yàn)闅夂虮容^涼爽，所生產(chǎn)的雷司令白酒通常散發(fā)花卉香氣的青蘋果風(fēng)味，有時還會有檸檬香味。
德國的雷司令白葡萄酒，會隨著環(huán)境和釀造方式的不同，呈現(xiàn)多變的口感，依品質(zhì)可分日常餐酒和優(yōu)質(zhì)酒兩類，其中優(yōu)質(zhì)酒里還有高級優(yōu)質(zhì)酒類別而高級優(yōu)質(zhì)酒依葡萄含糖程度，從低到高分為kabinett、spatlese、auslese、beerenauslese、eiswein和trockenbeerenauslese六個等級。
一、 可珍藏(kabinett)：酒體輕...
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干紅葡萄酒的功效有哪些？怎么樣用它預(yù)防感冒
干紅葡萄酒的功效有哪些？
1、有助于減肥。干紅葡萄酒有減輕體重的作用，每升干葡萄酒中含525卡熱量，這些熱量只相當(dāng)人體每天平均需要熱量的1/15。飲酒后，葡萄酒能直接被人體吸收、消化，在4小時內(nèi)全部消耗掉而不會使體重增加。所以經(jīng)常飲用干葡萄酒的人，不僅能補(bǔ)充人體需要的水分和多種營養(yǎng)素，而且有助于減肥。
2、可防止水腫。干紅葡萄酒中的酒石酸鉀、硫酸鉀、氧化鉀含量校高，具利尿作用，可防止水腫和維持體內(nèi)酸堿平衡。
3、預(yù)防感冒。感冒是一種常見的多發(fā)病，而干紅葡萄酒中的抗菌物質(zhì)對流感病毒有抑制作用，傳統(tǒng)的方法是喝一杯熱葡萄酒或?qū)⒁槐t葡萄酒加熱后，打入一個雞蛋，攪拌一下，即停止加熱，稍涼后飲用。
4、增進(jìn)食欲。葡萄酒鮮艷的顏色，清澈透明的體態(tài)，使人賞心悅目;倒入杯中，果香酒香入鼻;品嘗時酒中單寧微帶澀味，促進(jìn)食欲。所有這些使人體處于舒適、欣快的狀態(tài)中，有利于身心健康。
5、滋補(bǔ)作用。葡萄酒中含有糖、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)。這些都是人體必不可少的營養(yǎng)素。它可以不經(jīng)過預(yù)先消化，直接被人體吸收。特別是對體弱者，經(jīng)常飲用適量葡萄酒，對恢復(fù)健康有利。
6、延緩衰老。葡萄酒中的酚類物質(zhì)和奧立多元素，具有抗氧化劑的功能，可以防止人體代謝過程中產(chǎn)生的反應(yīng)性氧對人體的傷害，這些傷害是導(dǎo)致一些退化性疾病，如白內(nèi)障，心血管病、動脈硬化、老化的因素之一。因此，經(jīng)常飲用適量干紅葡萄酒具有防衰老的效果。
干紅葡萄酒的營養(yǎng)價值：
1、葡萄酒具有營養(yǎng)性能
葡萄酒的化學(xué)成分較齊全，是無機(jī)礦物營養(yǎng)素和有機(jī)維生素的良好來源，可供給人體一定熱量。酒內(nèi)所含的硫胺素，可恢復(fù)疲勞、興奮神經(jīng);核黃素能促進(jìn)細(xì)胞氧化還原，防止口角潰瘍及白內(nèi)障;尼克酸(煙酸)能維持皮膚和神經(jīng)健康，起美容作用;維生素b6對蛋白質(zhì)代謝很重要，使魚肉類易消化;葉酸及維生素b12，有利于紅細(xì)胞再生及血小板的生成;葡萄酒中還含有銅，銅與鐵的吸收和轉(zhuǎn)運(yùn)有關(guān)。葡萄酒可促進(jìn)人體對鐵的吸收，有利于貧血的治療。
酒內(nèi)還含有對氨基苯甲酸，它是葉酸的組成部分，可促進(jìn)紅細(xì)胞的合成，提高泛酸的利用率。泛酸在酒內(nèi)含量很高，1毫克/升，成人每日需要5毫克-10毫克。泛酸缺乏易引起疲勞和消化功能紊亂。葡萄酒內(nèi)含量較高的肌醇，能促進(jìn)肝臟和其它組織中脂肪的新陳代謝，有效防止脂肪肝，減少血中膽固醇，加強(qiáng)腸的吸收能力，促進(jìn)食欲。
葡萄酒內(nèi)含有多種無機(jī)鹽，其中，鉀能保護(hù)心肌，維持心臟跳動;鈣能鎮(zhèn)定神經(jīng);鎂是心血管病的保護(hù)因子，缺鎂易引起冠狀動脈硬化。這三種元素是構(gòu)成人體骨骼、肌肉的重要組成部分;錳有凝血和合成膽固醇、胰島素的作用。在紅葡萄酒內(nèi)含錳0.04毫克/升-0.08毫克/升，適量飲用，可調(diào)節(jié)碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)的代謝;硒為強(qiáng)氧化劑，與維生素e一起可防治心絞痛、心肌梗塞，防止血壓升高、血栓形成，紅葡萄酒中硒含量為0.08毫克/升-0.20毫克/升。
2、葡萄酒的醫(yī)療作用
早在公元前460年-37...
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干紅葡萄酒怎么喝？對酒具有什么要求
說到品酒，相信很多人都有自己的喝法，但是你真的知道干紅葡萄酒怎么喝嗎?有很多的朋友，為了改善干紅葡萄酒的口味，會在酒中兌可樂、雪碧等飲料，但是這是不恰當(dāng)?shù)?。究竟干紅葡萄酒的正確喝法是怎樣的呢?今天我們就來為大家介紹一下。
干紅是一種很嬌貴的酒，這并不是說它的保質(zhì)困難，只是說如果喝干紅的步驟不對就無法體會到其中的精妙之處。那么究竟干紅葡萄酒怎么喝才好呢?
干紅葡萄酒怎么喝？
步驟一：千萬不要添加碳酸飲料或冰塊
在干紅酒中加入碳酸類飲料，會破環(huán)葡萄酒原有的純正風(fēng)味，因大量糖分和汽體的加入，葡萄酒的營養(yǎng)和功效也將受到影響。而加冰塊之后葡萄酒被稀釋，不太適合胃酸過多和患潰瘍病的消費(fèi)者飲用。
步驟二：無須冰鎮(zhèn)
一般的干紅葡萄酒在室溫(20℃左右)下飲用即可，不須冰鎮(zhèn)，好在開啟后倒入酒杯放一會兒，待酒液呼吸空氣后再用;干白葡萄則冰鎮(zhèn)(8~12℃)后再飲用口味更佳。
步驟三：拿酒
干紅的味道很受溫度影響，因此要盡量減少手部與酒瓶的接觸。拿酒時要用拇指頂著瓶底，四指指尖輕壓瓶身使之平衡，這樣可以讓溫度高的手心遠(yuǎn)離酒瓶。
步驟四：倒酒
干紅放置久了總會有一些沉淀在瓶底，這些沉淀會影響酒的口感，因此倒酒時要均勻用力，讓酒柔和地倒出，不要搖起瓶底的沉淀，一般倒完后，瓶底要留下大概兩厘米高的酒不喝。
步驟五：搖酒
搖酒可以把干紅未完全“醒”來的酒味充分散發(fā)，讓酒更醇厚，同時也可以把紅酒的香味大限度地?fù)]灑出來，香氣四溢。3、紅酒的味道很受溫度影響，因此要盡量減少手部與酒瓶的接觸。
步驟六：酒具
古詩有云：“葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催?！?strong>所以說喝紅酒一定要用高腳酒杯，水晶杯好，每次倒酒1/4杯，一口飲盡，然后慢慢回味。
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干紅和葡萄酒的區(qū)別在哪？雪碧兌干紅的喝法原來是錯誤的
干紅，是干紅葡萄酒的簡稱。紅葡萄酒大家都明白，但是干紅葡萄酒又是什么呢?干紅和一般的葡萄酒有哪些區(qū)別?本期酒水百科，小編就為大家介紹一下干紅的特點(diǎn)和喝法。
干紅是什么?
全世界葡萄酒品種繁多，首先，按酒的顏色分，有紅葡萄酒、白葡萄酒、粉紅葡萄酒三大類，紅葡萄酒只是其中之一。其次，按含糖量分，有干葡萄酒、半干葡萄酒、甜葡萄酒等幾種，酒內(nèi)糖分依次遞增，干葡萄酒的含糖量最少，其原料(葡萄汁)中糖分完全轉(zhuǎn)化成酒精，殘?zhí)橇吭?。4%/l以下，口評時已感覺不到甜味，只有酸味和清怡爽口的感覺。
所以，簡單的說，所謂干型葡萄酒(干白、干紅)僅指葡萄酒中含糖量的多少，并沒有其他的含義。按照標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，干型葡萄酒的含糖量在4.0g/l以下。由于這種類型的酒含糖量低，沒有甜味，所以更多地表現(xiàn)出葡萄的果香、發(fā)酵產(chǎn)生的酒香和陳釀留下的醇香。
干紅和葡萄酒的區(qū)別?
傳統(tǒng)意義上的葡萄酒都是甜型葡萄酒，含糖量都在50.0g/l以上。干紅葡萄酒的“干”是從香檳酒釀造中借用的一個詞，即不添加任何水、香料、酒精等添加劑，直接用純葡萄汁釀造的酒。紅葡萄榨汁后，不過濾葡萄皮核，葡萄汁釀成酒后再過濾，釀酒過程中，葡萄皮的顏色溶解到酒中，為干紅酒。干紅酒有兩種，一種是單純過濾;另一種將濾渣繼續(xù)壓榨。壓榨的干紅酒含單寧較多，味道更厚。也就是說，干紅喝起來是不甜的。
簡單地說，紅葡萄酒和干紅的區(qū)別就在于，只要是紅色的葡萄酒都可以叫紅葡萄酒，比如甜紅葡萄酒，而干紅主要局限于干性的紅葡萄酒。
干紅怎么喝?
關(guān)于兌雪碧，前些年，雪碧兌干紅的喝法著實(shí)風(fēng)行了好長一段時間，最后卻忽然壽終正寢。
其實(shí)，干紅之所以為干紅，就是已將葡萄酒中的糖分刻意去掉，口感和保健功效更佳，尤其適合不宜或不愿多攝入糖分的人飲用，如再兌入含糖的雪碧，無異于功虧一簣。
所以，喝干紅時千萬不要添加碳酸類飲料或者冰塊，因?yàn)榧尤氡鶋K之后葡萄酒會被稀釋，正確的喝法應(yīng)該是不加任何添加物質(zhì)飲用。
關(guān)于冰鎮(zhèn)
而且也無需冰鎮(zhèn)，一般的干紅葡萄酒在室溫(20℃左右)下飲用即可，不過，最好在開啟后倒入酒杯放置一會兒(醒酒)，待酒液呼吸空氣后再飲用，酒香表現(xiàn)得將更加完美。
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干紅葡萄酒和紅葡萄酒的區(qū)別僅是一字之差嗎？甜度有這么大的區(qū)別
現(xiàn)在葡萄酒是比較常見了，有不少人都是喝葡萄酒的，不過有些人對于葡萄酒是不太了解的，如果經(jīng)常喝葡萄酒的話，經(jīng)常會聽到干紅葡萄酒的一詞，懂行的會知道干紅葡萄酒是什么葡萄酒的，有些不知道的可能就會把干紅葡萄酒和紅葡萄酒混為一談，其實(shí)干紅葡萄酒和紅葡萄酒是有差別的，今天我們來看看干紅葡萄酒和紅葡萄酒有什么差別?聽內(nèi)行人一說，可算明白了。
對于有些人來說，干紅葡萄酒和紅葡萄酒是差不多的，只是有一個字的差別，就是因?yàn)檫@個字的差別，才導(dǎo)致了干紅葡萄酒和紅葡萄酒有差別，本來我是不清楚干紅葡萄酒和紅葡萄酒有什么差別的，后來是去問了一位內(nèi)行人，內(nèi)行人說，干紅葡萄酒是指在葡萄酒釀造過程中，其中的糖分會轉(zhuǎn)化為酒精，也就是說干紅葡萄酒的糖分含量是比較低的，紅葡萄酒就是平常用葡萄釀造出來的葡萄酒，其中的差別是可以分為三個方面來看的，聽內(nèi)行人一說可算明白了。
甜度的差別：
干紅葡萄酒和紅葡萄酒甜度是有很大的差別，紅葡萄酒是要更甜的，一般紅葡萄酒中糖分含量是會達(dá)到50%左右，而干紅葡萄酒糖分含量是很低的，大多都是不會超過4克每升，有的干紅葡萄酒是沒有糖分的，不會以為干紅葡萄酒和紅葡萄酒是一樣的了，在甜度上面都是有這么大的差別。
釀造的差別：
干紅葡萄酒和紅葡萄酒釀造是有差別的，干紅葡萄酒釀造是要更加復(fù)雜的，紅葡萄酒是用紅葡萄酒釀造出來的，可能還要加入適量的糖，在這個過程中，經(jīng)過去梗、壓榨、發(fā)酵等過程，釀造時間是沒有干紅葡萄酒長的，干紅葡萄酒在釀造過程中是會把糖分轉(zhuǎn)化為酒精的，而紅葡萄酒是會把糖分保留下來。
口感的差別：
干紅葡萄酒和紅葡萄酒口感上是有很大的差別，干紅葡萄酒喝起來是帶有澀味的，并且還沒有什么甜味，紅葡萄酒喝起來就要更甜了，這兩種葡萄酒口感的差別也是導(dǎo)致紅葡萄酒是更加受歡迎的，不過干紅葡萄酒慢慢品嘗也是可以嘗出葡萄酒的美味，要是比較喜歡喝比較甜的話，還是喝紅葡萄酒比較好。
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白葡萄酒和紅葡萄酒的區(qū)別在哪？配餐搭配有和不同
總結(jié)白葡萄酒和紅葡萄酒的區(qū)別在哪？
市面上常見的葡萄酒，有紅葡萄酒和白葡萄酒。不少人認(rèn)為紅葡萄酒是用紅葡萄生產(chǎn)的，白葡萄酒是用白葡萄生產(chǎn)的，這是一種誤解。紅葡萄酒與白葡萄酒的主要區(qū)別，在于加工的方法不同，生產(chǎn)出的產(chǎn)品有紅與白之分。下面為大家總結(jié)白葡萄酒和紅葡萄酒的區(qū)別。
一、釀造工藝
(1)紅葡萄酒:是用紅色或紫色葡萄為原料，采用皮、汁混合發(fā)酵而成。果皮中的色素和丹寧在發(fā)酵過程中溶于酒中，因此酒色呈暗紅或紅色，酒液澄清透明，含糖量較多，酸度適中，口味甘美，微酸帶澀，香氣芬芳。
(2)白葡萄酒:是用皮紅汁白或皮汁皆白的葡萄為原料，將葡萄先擰壓成汁，再將汁單獨(dú)發(fā)酵制成。由于葡萄的皮與汁分離，而且色素大部分存在于果皮中，故白葡萄酒色澤淡黃，酒液澄清，透明，含糖量高于紅葡萄酒，酸度稍高，口味純正，甜酸爽口，香氣芬芳。
簡單來說，白葡萄酒是選用白葡萄或者淺色果皮的釀酒葡萄，經(jīng)過皮汁分離，取其果肉發(fā)酵釀制而成的;紅葡萄酒則是用皮紅肉白或者皮肉皆紅的葡萄帶皮發(fā)酵而成的，皮汁混合發(fā)酵，然后分離陳釀。
所以說，白葡萄酒是用葡萄汁進(jìn)行酒精發(fā)酵制成的酒精飲料，在發(fā)酵過程中不存在葡萄汁對葡萄固體部分的浸漬作用。而紅葡萄酒在發(fā)酵的過程中，酒精發(fā)酵作用和固體物質(zhì)的浸漬作用是同時存在的。因此，兩種酒的顏色、氣色、口感都會有差別。
盡管白葡萄酒和紅葡萄酒的釀制的時候，所用的葡萄原料略有不同，但是營養(yǎng)價值是一樣的。 另外，葡萄酒中，還有一種是“桃紅葡萄酒”， 桃紅葡萄酒用紅葡萄釀制而成，色澤桃紅、玫瑰紅，酒味介于紅、白之間，近于白葡萄酒。
二、顏色
如將葡萄酒按顏色分類，可分為:紅葡萄酒、白葡萄酒、玫瑰紅葡萄酒(粉紅葡萄酒)。所以，紅葡萄酒與白葡萄酒的主要差異在于它們之間的酚類物質(zhì)的含量和種類的差異。
由于紅葡萄酒是用皮紅肉白或者皮肉皆紅的葡萄帶皮發(fā)酵而成的，酒液中含有果皮或者果肉中的有色物質(zhì)，因此顏色一般呈深寶石紅色、寶石紅色、紫紅色、深紅色或者棕紅色。白葡萄酒因?yàn)槭怯冒灼ぐ兹饣蛘呒t皮白肉的葡萄去皮發(fā)酵而成的，因此顏色主要是近似無色、微黃帶綠、淺黃色、禾桿黃色、金黃色等。
三、營養(yǎng)價值
白葡萄酒和紅葡萄酒都含有維生素b、核黃素、尼克酸、反酸以及本多生酸等營養(yǎng)物質(zhì)，但紅葡萄酒所含的比例要高一些。同時，由于白葡萄酒是用葡萄汁釀造的，單寧的含量相對較低;而紅葡萄酒是用果皮、果肉和汁液一同釀造的，單寧的含量相對較高。因此一般情況下，紅葡萄酒的酒性要更穩(wěn)定一些，賞味期也更長。四、飲用溫度 專業(yè)人士做出這樣一個實(shí)驗(yàn)，在攝氏16至18度時進(jìn)行品嘗紅葡萄酒，就可取得最好的結(jié)果;而白葡萄酒則以清涼狀態(tài)，即為攝氏8至10度品嘗為最佳，此時可以更好地嘗出其風(fēng)味來。兩相比較，孰優(yōu)孰劣一覽無遺。
五，風(fēng)味
紅葡萄酒因?yàn)楹袉螌?，所以有澀感，同時單寧也為紅葡萄酒建立起了“骨架”、增加了紅葡萄酒的復(fù)雜性。
在白葡萄酒中，單寧含量往往很低，幾乎沒...
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